豚とろ

只今鹿児島で人気の行列店でたびたびＴＶ等でクローズアップされているラーメン屋さんですが思い込みとのギャップが少しあったかなというのが率直な印象でした。スープはすっきりとしたコクでやや甘味を感じ奥深くまで付き抜けてしまいそうな深みまでは感じとられず、このスープには細メンじゃないかとの一念も関係ない太メンとの相性が独特のオーラを醸し出しここがこの店のポイントだと痛感してしまいました。
確かに美味いのですがそれだけではなく、太メンをすするとドリュっとスープまで持ってきてしまう一気の美味さが目立った一品でした。

麺：中細ストレート
スープ：ややこってりコクあり
具：キクラゲ、キャベツ、揚げネギ、ネギ
チャーシュー（ここのウリの豚の首周り肉使用のまさに豚とろでスープに引き寄せられていくかのような柔かさで中厚切り）

2003/2/15
ラーメン　550円（大盛）なし（小）380円　替玉　なし
住所：鹿児島市山之口町9-41
ＴＥＬ：099-222-5857
営業時間：11：30～13：30　18：30～3：30
休み：日曜日
Ｐ：なし
８点