『龍の家』
インター店
麺：極細メンストレート
スープ：こってりとんこつ
具：キクラゲ、ネギ、辛子味噌
チャーシュー（赤身と脂がバランスよく味もしみてました）
あっさりとんこつ500円 とんこつこく味550円 （大盛なし） 替え玉100円
住所：福岡県久留米市御井旗崎1-248-3
TEL0942-41-1010
営業時間：11：00〜26：00（午前２時）
休み：なし
Ｐ：20台
かっぱ指数 ７
『龍の家』インター店 |
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なんといっても嬉しかったのは個人的に大好きな極細メンに出会えたことは何よりの幸せでした。味の方もにんにくベースの香油と豚の背脂がこってりとスープに溶け込みなかなかの深い味をだしていました。極細メンとの相性はばっちりあっておりましてバランスがとれていました。（今回の取材は『とんこつこく味』でした。あっさりとんこつの方は師匠の本山氏が上津店にて取材してますのでそちらをごらん下さい。） 麺：極細メンストレート スープ：こってりとんこつ 具：キクラゲ、ネギ、辛子味噌 チャーシュー（赤身と脂がバランスよく味もしみてました） |
2002/9/22 あっさりとんこつ500円 とんこつこく味550円 （大盛なし） 替え玉100円 住所：福岡県久留米市御井旗崎1-248-3 TEL0942-41-1010 営業時間：11：00〜26：00（午前２時） 休み：なし Ｐ：20台 かっぱ指数 ７ |