たっちん屋 |
去年の10月にOPENしたばかりで、メニューも塩、味噌、醤油、トンコツと一貫性が感じられませんが私は迷わずトンコツをチョイスしました。 スープは脂分もしつこくない程度でまろやかでニンニクの旨味と野菜の旨味がブレンドされ、縮れの太メンとの相性も良かったと思います。 しかしながら、トンコツラーメンにしてはスープのインパクトが物足りずさらりと私の胃袋と心の中を通り過ぎていった感がぬぐえませんでした。 サイドメニューの餃子は自慢の一品との事でサービスしてもらいましたが、確かに美味しかったです。 麺:太メン縮れ スープ:あっさりややコクあり 具:海苔、シナチク、キャベツ、モヤシ、ネギ チャーシュー(バラ肉タレの味もほど良く柔か) |
2002/4/4 ラーメン 600円 (大盛) なし 替え玉:なし 住所:鹿児島県枕崎市新町15 TEL:0993-72-7353 営業時間:11:30〜21:00 休み:月曜日 P:4台 5点 |