| 龍(ロン) 合川店 |
運ばれて来たラーメンをみると、たくさんの具が入っていて食べ応えがありそうでした。スープは最初、大龍を彷彿させる雰囲気がありましたが次第に味を感じさせなくなりとんこつのコクが無いような気がしました。メンは中太メンストレートで食べ応えがありましたが、もう少し茹でてほしかったです。コクを出すと脂っこくなりそうでしたので、これくらいのバランスがよいのかもしれません。 スープ:とんこつ 麺:中太メンストレート 具:ネギ、のり、キクラゲ、シナチク、半ギリゆで卵 チャーシュー:とろける脂身がジューシーで味も染みてました。 |
2003/11/16 ラーメン430円 (大盛530円) 替え玉100円 住所:福岡県久留米市合川町1570-1 TEL:0942-34-5985 営業時間:11:00〜21:00 休み:毎週火曜日 P7台 かっぱ指数 4 |