みなとばし食堂
麺：太メンストレート
スープ：あっさりやや塩辛
具：キクラゲ、半切りゆで卵、モヤシ、紅ショウガ、ネギ
チャーシュー（豚バラやや堅塩辛）
ラーメン 550円 （大盛） 650円 替え玉 なし
住所：鹿児島県川辺郡知覧町郡144-1
ＴＥＬ：0993-83-2732
営業時間：11：00〜15：00 17：00〜20：30
休み：第３日曜日
Ｐ：約１２台
4点
みなとばし食堂 |
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平和特攻記念館のある町知覧は高倉健主演の映画「ホタル」のロケが行なわれたことでも有名ですが、その町で「ホタルラーメン」を生み出したのがこのお店です。普通のラーメンにはないトッピングを加え、さもホタルが水辺の浮き草の中でぼんやりと光を燈しているかのような丼の中での世界観を醸し出そうとトッピングをご主人がアレンジしたようです。写真のラーメンがその「ホタルラーメン」なんと800円也です。しかしながら肝心の中身、味の方は臭みはありませんがコクも感じられずメンとの相性も今ひとつのような気がしました。スープもただしょっぱくインパクトに欠ける一品でした。 麺：太メンストレート スープ：あっさりやや塩辛 具：キクラゲ、半切りゆで卵、モヤシ、紅ショウガ、ネギ チャーシュー（豚バラやや堅塩辛） |
2002/08/21 ラーメン 550円 （大盛） 650円 替え玉 なし 住所：鹿児島県川辺郡知覧町郡144-1 ＴＥＬ：0993-83-2732 営業時間：11：00〜15：00 17：00〜20：30 休み：第３日曜日 Ｐ：約１２台 4点 |