黄河ラーメン
麺：太メンコシあり
スープ：やや脂っこい
具：焦がしネギ、1/4切りゆで卵、ネギ、キクラゲ
チャーシュー（薄切り柔か）
ラーメン 500円 （大盛） 600円 替え玉 なし
住所：熊本県山鹿市杉1647-4
ＴＥＬ：0968-44-3400
営業時間：10：00〜22：30
休み：第1・第３火曜日
Ｐ：共同駐車場あり
6点
黄河ラーメン |
|
焦がしネギが一面に覆っているスープの表面を箸でかき混ぜると白濁のトンコツスープと混ざり合い、その奥に潜む腰太の白いメンをすくい、一気に口の中へ放り込めば、熊本特有のニンニクの芳香が漂い、「ああ、熊本ラーメンだあ」という気分になれます。味は見た目程、ギトギトしておらず、割と口当たりもマイルドの方ではないかと思いました。 麺：太メンコシあり スープ：やや脂っこい 具：焦がしネギ、1/4切りゆで卵、ネギ、キクラゲ チャーシュー（薄切り柔か） |
2001/6/24 ラーメン 500円 （大盛） 600円 替え玉 なし 住所：熊本県山鹿市杉1647-4 ＴＥＬ：0968-44-3400 営業時間：10：00〜22：30 休み：第1・第３火曜日 Ｐ：共同駐車場あり 6点 |