替玉屋

　中山店

「替玉屋」という屋号にやや期待に胸をふくらませられましたが、メンの太さも中途半端で茹で過ぎており肝心のスープも和風ダシが取って付けたかのようでやや油分も多くしつこさを感じてしまい残念ながらとても替玉をする気にはなれませんでした。これでは、長浜ラーメンを食べた事がない人は大いなる誤解を招いてしまうと切に思わしめられた一品に過ぎませんでした。久し振りに「替玉！」と叫んでみたかったです。

麺：中細メン
スープ：ややこってりやや油多め
具：モヤシ、キクラゲ、ネギ
チャーシュー（豚バラやや薄切り柔かタレ味強し）

2002/09/29
ラーメン　550円　（大盛）　なし　替え玉　50円　
住所：鹿児島市中山町2375-5
TEL：099-267-8996
営業時間：11：00～15：00　18：00～22：00
休み：なし
P：25台
3点