博多ラーメンほくと亭 |
あっさりしているがコクも後からじわっとついてきて醤油ダレが滲んでくるまろやかなスープに(固目のメンにすべき)やや腰ありの中細のメンがバランス良くなじんでいたとは思いました。ただサービス精神だと思いますが一杯のドンブリに入っているメンの量はやや多目に感じられメンをすくった時のスープとメンとの加減がメンが勝ち過ぎていると感じられました。お店の内装も綺麗で特にトイレはまるで自分がたまに行くスナックのトイレかと錯覚したほどです。 麺:中細ストレート スープ:あっさりコクあり 具:海苔、ネギ チャーシュー(やや小ぶりではあるが味も嫌味がなく柔らかくジューシー) |
2002/2/16 ラーメン 480円 (大盛) なし 替え玉 100円 住所:福岡市早良区東入部2丁目10-3 TEL:092-872-8338 営業時間:11:00〜22:00 休み:なし P:10台 6点 |