樋口軒

出てきたラーメンを見て昔ながらのこの近辺（浮羽郡）のラーメンだなと、思いました。メンは若干固めでもう少しゆでてもよいかなと思いましたが、食べ終わる頃には丁度よい固さになり最終的にメンお固さは、バランスがとれていたような気がしました。スープは、とんこつではあるがかなりあっさり系（水っぽい）の印象でしたが、一口啜ってみると意外とこくがあり最後まで美味しく頂けました。脂っこいこってり感は無かったですが、とんこつ味の自己主張は、なされていたような気がしました。

麺：中メンストレート
スープ：あっさりとんこつ
具：ネギ、キクラゲ、紅しょうが、のり
チャーシュー（一口サイズで食べやすく若干パサパサ感がありましたが味は染みてました。）

2003/6/14
ラーメン350円（大盛450円）　替え玉なし
住所：福岡県浮羽郡田主丸町大字鷹取687-1
ＴＥＬ09437-2-4060
営業時間：10：30～23：00ぐらい
休み：なし
Ｐ5台　
かっぱ指数　５