博多ラーメン大王 |
乳白色のスープというとあまり良いイメージがなかった私でした。と言うのも、大体が臭みが鼻につきイヤな後味が残るものがおおかったからです。しかしながら、ここのスープはまろやかなコクと風味がほんわりと舌の上を転がりなかなかのものでした。ただ、ちょっと溶けにくい一味胡椒だけは改良してもらいたいと思いました。特に最後までスープと混ざらないように注意して食べる人は気をつけた方がいいです。よく溶かさないと、塊のままメンと一緒にすすってしまいます。 麺:細メン スープ:まろやかコクあり 具:もやし、キクラゲ、ネギ、一味胡椒 チャーシュー(ロース肉柔か) |
2001/12/29 ラーメン 420円 (大盛) 500円 替え玉 100円 住所:久留米市東合川5丁目6-8 TEL:0942-45-5031 営業時間:11:00〜21:00 休み:今のところなし P:18台 7点 |